SINDHORB inaugura escola de hotelaria e
gastronomia em Belo Horizonte
01 de junho de 2010
A diretoria do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Belo Horizonte inaugurou, na manhã do dia 31 de maio, a Escola de Hotelaria e Gastronomia Nelson de Abreu Pinto. A iniciativa busca promover a qualificação e a requalificação da mão-de-obra especializada do setor de turismo, visando principalmente a Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016. Cerca de 10 mil trabalhadores devem receber especialização para otimizar seus serviços até 2014.
A escola terá um auditório de 70 lugares para os cursos teóricos e palestras, e uma cozinha industrial montada para cursos práticos preparatórios na área de alimentos. A escola dará condições ao associado em se especializar cada vez mais na qualidade de serviços e produtos que ele oferece, investindo na qualificação dos seus funcionários e profissionais com os cursos e paslestras que serão ministradas na escola de hotelaria e gastronomia do Sindicato. Serão diversos cursos na área de cozinha, alimentos, limpeza, higiene, atendimento, e todo tipo de qualificação que circunda esse universo.
Poderemos ter também palestras sobre assuntos de muito interesse como engenharia de segurança, alvarás, licenças, projetos de corpo de bombeiro, fisco, assuntos tributários, trabalhistas e diversos outras palestras instrutivas e informativas. Poderá em dias livres ser um local para a reuniões de Diretoria, e encontros do Presidente com seus Diretores e associados.
O presidente da Confederação Nacional do Turismo (CNTur) e homenageado do dia, Nelson de Abreu Pinto, discursou emocionado. Segundo ele, a inauguração da escola é um marco importante para o setor em Minas, “pois esse é um momento único, sendo fundamental a especialização dos trabalhadores”.
Moacyr Roberto Tesch, presidente da Contratuh, lembrou que o trade tem o dever de preparar a nação para os eventos internacionais esportivos que se aproximam. “Nós temos essa responsabilidade, deveremos mostrar a hospitalidade do povo brasileiro. Vai depender de nossos profissionais a satisfação dos visitantes. Se forem bem recebidos, com certeza eles voltarão ao nosso país, porém, se não tivermos empresários e trabalhadores adequadamente preparados, de nada adianta. A responsabilidade que está em nossas mãos talvez seja a maior de todas, que é a de bem receber as pessoas. E essa escola é fundamental para qualificarmos o trabalhador”.
O presidente do SINDHORB, Paulo Cesar Pedrosa, agradeceu a presença de todos e prometeu fazer da Escola de Hotelaria e Gastronomia um local de excelência para o turismo mineiro. “Este local contribuirá para o setor de turismo e para a economia de Minas e do Brasil. Além disso, dará oportunidade para que muitas pessoas aprendam e cresçam profissionalmente”.
Ele finalizou lembrando que o projeto está sendo viabilizado sem um centavo de recurso público. “Esse empreendimento é resultado do trabalho do sindicato, através de cada bar, cada hotel, cada ‘butiquim’, que paga suas contribuições rigorosamente em dia. É com o recurso do empresariado do nosso setor, que trabalha com muita dignidade. Vamos fazer dessa escola um sucesso”.
Diversas autoridades estiveram presentes na solenidade, entre eles o Deputado Estadual Dr. Vianna, e o Deputado Estadual Tenente Lúcio, a Deputada Federal Jô Moraes, o Presidente da CNTur, que dá nome a escola, Nelson de Abreu Pinto, a Presidente da ABIH, Silvânia Capanema, o Diretor do Skal, Marcos Prota, o Jornalista Eujácio Antônio e o Presidente da Contratuh – Confederação Nacional dos Trabalhadores em Turismo e Hospitalidae, Moacyr Tesch Auervald, O Presidente da Fethemg – Federação dos Trabalhadores em Hospitalidade e Turismo de Minas Gerais – Paulo Roberto Silva. O Presidente do Sindetur, Sindicato das Empresas de Turismo no Estado de Minas Gerais – José Eugênio Aguiar, Vereador de Belo Horizonte João Bosco Rodrigues.
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