Ministro abre o 24° CIHAT e reafirma importância a CNTur ao Turismo brasileiro
31 de março de 2011

- O presidente da CNTur, Nelson de Abreu Pinto, entrega o troféu de Personalidade do Ano – Elos do Turismo ao ministro Pedro Novais
O ponto alto da solenidade de abertura do 24° CIHAT – Congresso Internacional de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo, na manhã do dia 28 de janeiro de 2011, no Auditório Elis Regida do parque de Exposições do Anhembi, em São Paulo, foi a presença do Ministro do Turismo, Pedro Novais, que na ocasião disse da importância do evento e salientou o papel da CNTur – Confederação Nacional do Turismo, dentro do novo cenário do turismo brasileiro. Disse ser a entidade a maior parceira do seu Ministério, cuja contribuição tem permitido uma maior visibilidade do setor, para se traçar rumos mais seguros em favor do desenvolvimento da atividade no país, especialmente com vistas aos grandes eventos que dão destaque internacional ao Brasil, como a Copa de 2014 e as Olimpíadas de 2016.
O Ministro foi saudado pelo presidente Nelson de Abreu Pinto, que destacou as boas políticas do ministeriais na gestão Pedro Novais, que abriu um diálogo franco e positivo com as lideranças do turismo brasileiro, permitindo que a atividade tenha um crescimento harmônico e seguro para ganhar assento permanente na galeria dos países mais visitados do mundo.
As mais importantes lideranças do setor se fizeram presentes ao ato de abertura do 24° CIHAT, entre elas o Secretário de Turismo do Estado de São Paulo, Márcio França, representando Governador Geraldo Alkimin, Antônio Carneiro, representando o Prefeito Gilberto Kassab, o deputado Jonas Donizetti, Presidente da Comissão de Turismo e Esportes da Câmara Federal, o deputado José Mentor, Líder da Frente Parlamentar do Turismo da Câmara Federal e a deputada Gorete Pereira, que acaba de apresentar o Projeto de Lei n° 837-2011, criando o SESTUR - Serviço Social do Turismo e o SENATUR – Serviço Nacional de Aprendizagem do Turismo. Os Vice-presidentes da CNTur – Michel Tuma Nesse, presidente da FENACTUR, Estanislau Bresolin, Presidente da FHORESC, Rogério Vieira, Presidente da FNRERC, Luiz Nezi, presidente da FNS e presidentes de outras federações, representantes de associações e sindicatos ligados ao turismo de todo o Brasil.
Homenagens
O Presidente da CNTur, Nelson de Abreu Pinto, ao final da solenidade homenageou as personalidades que tem contribuído para o desenvolvimento do turismo brasileiro, com o Troféu Elos do Turismo. Foram homenageados o ex-ministro Henrique Hargreaves, os deputados federais José Mentor e Gorete Pereira e o Ministro do Turismo, Pedro Novais.
O 24° CIHAT
O CIHAT é realizado anualmente, há 24 anos, pela ABRESI – Associação Brasileira de Entidades e Empresas de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo e conta com o apoio da CNTur - Confederação nacional do Turismo. Este ano foi realizado no período de 28 a 30 de março, no Auditório Elis Regina do Anhembi – SP.
O Congresso que apresentou em sua pauta de discussões temas atuais do trade, teve, este ano como tema central “O Turismo Como Fator de Desenvolvimento Social e Econômico Sustentável – Os Novos Movimentos do Turismo”, reuniu autoridades do setor, personalidades públicas e privadas, profissionais, empresários, o meio acadêmico e representantes de agências governamentais e não governamentais do turismo.
FISTUR
Paralelo ao 24° CIHAT também foi realizada a FISTUR – Feira Internacional de Produtos e Serviços para Gastronomia, Hotelaria e Turismo, que este ano chegou à sua quinta edição. Mais de 400 fornecedores levaram uma variada gama de produtos, serviços e novas tecnologias para um público superior a 56 mil visitantes. O mote deste ano foi “Rumo a 2014”, frente aos grandes eventos esportivos que o Brasil irá sediar neste década.
Além do Congresso e da Feira, durante os três dias do evento a ABRESI realizou diversos Festivais Gastronômicos. Chefs de diversos países participaram dos eventos demonstrando suas técnicas e experiências. Ao todo foram quatro festivais: Internacional de Gastronomia; Gastronomia Brasileira, Pizza Italiana e Bartenders. Houve também a 1ª Mostra de Sustentabilidade para Hotéis, Restaurantes e Turismo, com o objetivo de adequar o setor de hotéis e restaurantes às exigências do comitê organizador da Copa do Mundo, que deverá atrair ao Brasil,. Mais de 2 milhões de turistas estrangeiros.
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